吃生蒜头的好处和坏处 吃生蒜头好不好
1、好处：
（1）蒜氨酸是大蒜独具的成分，只要很少量就能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等 。
（2）蒜硫胺素，可以消除疲劳、增强体力 。
（3）大蒜还能促进新陈代谢，降血脂、血压、血糖的功效，因此，大蒜对高血压、高血脂、糖尿病和动脉硬化具有一定的治疗作用 。
2、坏处：
（1）大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜 。
【吃生蒜头的好处和坏处 吃生蒜头好不好】（2）有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状 。
（3）过量食用大蒜会影响视力 。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此眼病患者吃大蒜要慎重 。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
推荐阅读
- 炒鸡肾如何做 炒鸡肾的做法
- 地瓜储存的方法 以下几个储存方法都可取
- 杏仁酥饼的做法 杏仁酥饼需要哪些材料
- 杂蔬炒菱角的做法 菱角炒杂蔬怎么做
- 芝士可以做什么美食 这样做的芝士虾最好吃
- 优质的紫菜煮后啥颜色 干紫菜正常是什么颜色的
- 家教的主角叫什么
- 简述一般抹灰的施工工艺
- 过期的洗面奶可以用来洗手吗
- 橡皮糖的制作方法