怎么做清蒸美国红鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供清蒸美国红鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸美国红鱼 。
清蒸鱼系列都可以用这个菜谱 ， 大家举一反三吧 。美国红鱼是因为鱼肉微红 ， 第一次吃 ， 味道像海鲈鱼 ， 肉质细腻度还可以 ， 没有小刺 ， 非常适合老人和孩子食用 ， 口口都是肉 。
做清蒸美国红鱼所需食材：美国红鱼一条 ， 葱姜适量 ， 生抽或蒸鱼豉油1.5勺 ， 凉白开水1.5勺 ， 植物油一勺 ， 冰块少量 ， 红椒少量 ， 清蒸美国红鱼的做法步骤：
步骤1：姜切片 ， 葱和红椒切丝 ， 放在冰水里浸泡 ， 这样葱会卷起来 ， 比较好看 。
步骤2：鱼洗净
步骤3：从里面片开一侧鱼肉 ， 鱼皮不要切断 ， 打上花刀 ， 如图摆好 ， 放姜片 。
步骤4：入锅蒸 ， 水开蒸8分钟 ， 关火 。
【清蒸美国红鱼的做法（增肥食谱）】步骤5：摆上葱丝和红椒丝 ， 淋上生抽和水的混合浇汁 ， 最后把油烧热 ， 淋上 。完成 。
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