红豆薏米祛湿要吃红豆薏米吗 需要注意什么
1、是的 ， 对体表的湿气用红豆、薏米作用不大 ， 而且薏米、红豆都是凉性的食物 ， 虚寒体质不宜长服 ， 此外 ， 需注意的是 ， 无论多么好的具有食疗作用的食物 ， 均不宜一味偏颇地过量食用 。
【红豆薏米祛湿要吃红豆薏米吗 需要注意什么】2、生薏米祛湿虽好 ， 但生薏米性凉 ， 长期单独煮来吃 ， 会伤脾 ， 脾是负责运化湿气的 ， 脾伤了 ， 湿气更加挥发不出 ， 越想祛湿反而越湿 ， 而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色 ， 带有微微焦香味道 。所谓“焦香入脾” ， 经过炒制的薏米与生薏米相比 ， 少了一分寒利 ， 多了一分温涩 ， 温脾、健脾的功效变得明显 。
3、很多人往往都是直接把食材扔锅里煮 ， 但赤小豆、薏米仁较难难煮烂 ， 最好用清水浸泡一小时后再煮 ， 否则营养很难出来 ， 但很多人往往都是直接煮 。
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