虾婆婆怎么做
原料：虾、葱、姜、大料、盐、糖、盐水虾 。
制作方法：1、半锅开水 ， 放入大料、葱、姜煮出香味 ， 然后倒入虾 。煮到虾都变红 ， 放少许盐 ， 即可出锅 。
【虾婆婆怎么做】2、油爆虾 ， 多放些油 ， 投入葱、姜煸出香味 ， 倒入虾煸炒等虾壳略微红时先加糖 ， 快出锅时加盐 。盐不能放早 ， 不能加料酒 ， 这样做出来的虾肉嫩 。
3、椒盐虾 ， 把虾身劈开 ， 在有葱姜的蛋清里沾一下 ， 然后在面包粉里滚一层 ， 开油锅炸熟 ， 最后撒上椒盐粉即可 。
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