怎么做麻辣花椒鸡好吃？学做麻辣花椒鸡需要哪些食材？为您提供麻辣花椒鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣花椒鸡 。
做麻辣花椒鸡所需食材：主料：鸡肉适量，南瓜适量，青笋适量
辅料：三生川麻婆豆腐酱适量，三生川干辣椒适量，鲜花椒适量，大葱适量，姜适量，白糖适量，食盐适量，植物油适量
麻辣花椒鸡的做法步骤：1. 鸡肉洗净后切成小块，南瓜、青笋去皮切成小块，三生川干辣椒、大葱切段，姜切片；
2. 起锅热油，放入葱姜爆香；
【麻辣花椒鸡的做法（青少年食谱）】3. 倒入鸡块，翻炒5分钟；
4. 放入鲜花椒和干辣椒继续翻炒2分钟；
5. 放入白糖和食盐，最后倒入三生川麻婆豆腐酱；
6. 搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟；
7. 倒入青笋块和南瓜块搅匀；
8. 煮5分钟，大火收汁；
9. 大功告成 。
温馨提示：麻辣花椒鸡是一道四川的传统名菜，看菜名便知麻与辣是其特色，至于麻度，我们则选用了三生川的麻婆豆腐酱，小锅慢熬，天然发酵，口口都鲜香；至于辣度，我们则选用了三生川的干辣椒，源自大自然的馈赠 辣中带香，余香绵绵，鸡肉与辣椒的结合，辣而不燥，回味悠长 。
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