鲜枣
软化血管抗癌降压营养全能冠军要数鲜枣营养分析：鲜枣相比其他秋季水果 ， 多项营养元素含量均居首位 ， 如维生素C、钾、镁等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化 。同时 ， 维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成 ， 从而降低了肿瘤的形成风险 。钾能增强肌肉的兴奋性 ， 参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢 。镁具有抑制神经的兴奋性 ， 参与体内蛋白质的合成 ， 肌肉收缩和调节体温的作用等 。食用提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效 ， 气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃 ， 一天吃8-10个即可 。需要注意的是 ， 痰多和大便秘结者要谨慎食用 ， 因为枣偏热 ， 会助火生热 。此外 ， 鲜枣表皮坚硬 ， 比较难消化 ， 会加重胃肠道的负担；糖分较多 ， 含糖量超过20% 。因此 ， 腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃 。小贴士：不要光挑个儿大的 ， 而要挑形状规则 ， 闻起来有清香味的 。颜色也要注意：好枣枣身主要是绿色 ， 上面有1/3的面积是红色 。这样的枣糖分相对来说比较高 。石榴既防便秘又治腹泻石榴含膳食纤维最高营养分析：在以上几种秋季水果中 ， 石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高 ， 为4.8克 。区别于玉米等粗粮的是 ， 石榴中所含的膳食纤维具有水溶性 ， 在人体消化道中不会被酶所分解 ， 可以吸水膨胀 ， 从而大大增加了粪便的体积 ， 既可以防止便秘 ， 又能缓解腹泻症状 。同时 ， 肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵 ， 产生B族维生素 。此外 ， 红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素 ， 能够减少体内自由基造成的氧化损伤 ， 有利于美白、延缓衰老 。研究证实 ， 每天饮用50毫升左右的石榴汁 ， 连续饮用两周 ， 可将氧化过程减缓40% ， 并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用 ， 这种奇特的效果仍将持续一个月 。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常 ， 是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁 。【六大秋季水果之王 鲜枣营养竟如此全能（水果食疗）】食用提醒：很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程 ， 但石榴盛产于秋季 ， 为了其丰富的营养价值 ， 不妨适时食用一些 。秋季干燥 ， 中医认为 ， 石榴性温、味甘酸涩 ， 具有养阴生津的功效 ， 润燥和收敛作用明显 ， 咽喉燥渴时吃最好 。但同时因为有收敛作用 ， 便秘的人不适宜多吃 。小贴士：石榴皮有驱蚊功效 ， 秋天蚊子多 ， 不妨用吃剩的石榴皮晒干后或是洗干净直接用新鲜的皮泡澡 ， 就可以天然驱蚊了 。另外 ， 新鲜石榴嫩叶还有明目效果 ， 取30克新鲜石榴嫩叶 ， 加水一碗 ， 煎至半碗洗眼 ， 能改善眼干症状 。板栗患有高血压每天吃十个板栗营养分析：很多人都知道板栗是补肾强骨之果 ， 其实 ， 它的好处还不仅限于此 。板栗中所含的矿物质很全面 ， 有钾、镁、铁、锌、锰等 ， 虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量 ， 但仍然比苹果、梨等普通水果高得多 。尤其是板栗中钾元素的含量很突出 ， 每100克鲜板栗中含钾量为442毫克 ， 比号称富含钾的苹果还高3倍 。此外 ， 栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富 ， 能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。食用提醒：食用时需要注意 ， 板栗热量较高 ， 因此吃多了容易引起便秘 ， 每天最多吃10个就够了 ， 用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择 。小编提醒：尽管不同水果中营养成分的含量有差别 ， 但从健康的角度讲 ， 均衡饮食依然是营养吸收的“圣经” 。因此 ， 建议平时挑选水果尽可能多样 ， 食用时尽可能适量 ， 而且 ， 只有保持长期吃水果的习惯 ， 才能让水果的营养真正作用到你的身体中 。
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