煎芋泥鱼肠 煎芋泥鱼肠的制作方法
1、主料：芋头500克 ， 草鱼肠150克 。
2、辅料：虾米30克 ， 香菜20克 。
3、调料：大葱10克 ， 小麦面粉60克 ， 五香粉3克 ， 胡椒粉1克 ， 姜5克 ， 盐3克 ， 白砂糖2克 ， 植物油20克 。
【煎芋泥鱼肠 煎芋泥鱼肠的制作方法】4、芋去皮 ， 洗净 ， 煮稔 。鱼肠洗净剪度 ， 虾米浸开剁粒 ， 芫荽、葱切粒 。
5、将芋茸、鱼肠、虾米、芜荽、葱混合调味料 ， 拌匀 ， 再加入面粉 ， 做成小饼 。慢火油锅煎至两面呈金黄色 ， 便成甘香可口的芋泥煎鱼肠 。
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