怎么做洋葱炒肥牛简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗洋葱炒肥牛 。
【洋葱炒肥牛的做法（热菜菜谱）】宝宝不爱吃洋葱？怎么办？众所周知洋葱的营养价值非常高，富含维C和叶酸，前列腺素A等营养成分，而洋葱中尤以紫皮洋葱的营养价值更高一些；同样肥牛中所含的蛋白质和氨基酸十分的丰富，和洋葱在一起翻炒再搭配上“秘制”酱汁，特别的好吃下饭 。
做洋葱炒肥牛需要什么材料肥牛卷250g，紫洋葱1个，胡萝卜半根，小葱少许，大蒜1瓣，生抽2勺，老抽半勺，白糖1勺，黑胡椒粉2g，淀粉1勺
洋葱炒肥牛怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好所需要的食材；
做法分解2：紫洋葱切丝，胡萝卜去皮切片，用工具刻出花型，葱蒜切末备用；
做法分解3：调酱汁，碗中加入2勺生抽酱油，1勺蚝油，半勺料酒，半勺老抽酱油，1勺白糖，2克黑胡椒粉和1勺淀粉，加60毫升的清水调匀备用；
做法分解4：锅中水烧开，放入肥牛卷焯水，变色后捞出控干，胡萝卜片也焯一下水；
做法分解5：锅烧热，加入少许金龙鱼营养强化维生素A纯香大豆油，下入蒜末炒香；
做法分解6：下入洋葱丝炒到变软呈透明，再加入胡萝卜片翻炒；
做法分解7：加入控干的肥牛片翻炒；
做法分解8：最后加入之前调好的酱汁，翻炒均匀至粘稠出锅，装盘，撒少许葱花装饰 。
洋葱炒肥牛的做法窍门肥牛片焯水的时候变色就捞出，时间不要太久；翻炒肥牛片的时候速度也要快，否则肥牛的口感会老 。。
推荐阅读
- 来盘辣炒黄蚬子的做法（热菜菜谱）
- 炒扁豆的做法（热菜菜谱）
- 如何做洋葱爆土豆 怎么做洋葱爆土豆
- 杂蔬炒毛豆的做法（家常菜）
- 芥蓝芒果炒虾仁的做法（家常菜）
- 秋葵腊肠炒肉的做法（家常菜）
- 辣椒炒排骨的做法（家常菜）
- 油豆腐炒青菜的做法（家常菜）
- 荷塘三色炒牛肉的做法（家常菜）
- 酸豆角炒五花肉的做法 酸豆角炒五花肉的做法简单介绍