娃娃菜炒肉丝步骤 怎么做娃娃菜炒肉丝这道菜
1、娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙 。
2、做法：把买来的娃娃菜掰开一片一片 ， 浸泡清洗2到3遍 。
【娃娃菜炒肉丝步骤 怎么做娃娃菜炒肉丝这道菜】3、将瘦肉洗净 ， 切成丝 ， 蒜头去皮 ， 切成条状粒状都可以 ， 放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟 。
4、把洗干净的娃娃菜 ， 放在砧板上 ， 用刀切成条状 ， 开火 ， 锅里放入适量植物油待油热开 ， 把腌制好的瘦肉放入锅里进行翻炒 ， 一直炒到瘦肉变色 ， 熟透 ， 即可装盘 。
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