【天鹅泡芙的做法（青少年食谱）】怎么做天鹅泡芙好吃？学做天鹅泡芙需要哪些食材？为您提供天鹅泡芙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味天鹅泡芙 。
做天鹅泡芙所需食材：主料：低筋面粉70克，水55克，黄油55克，鸡蛋120克，糖5克，淡奶油100克，卡仕达酱100克，牛奶55克，糖70克，盐2克
天鹅泡芙的做法步骤：1. 将水 牛奶 糖 黄油 盐一起放到锅里煮开
2. 煮沸后加入低筋面粉 继续炒到水分较少
3. 面糊冷却到60℃以下 分次加入鸡蛋液搅拌均匀 鸡蛋看情况加搅拌到面糊成倒三角 但不低滴落就可以了
4. 面糊装入裱花袋 用圆嘴挤面糊 入烤箱 上火180 下火165烤40分钟
5. 出炉后 冷却 切天鹅形状 挤卡仕达奶油酱
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