麻辣粉做法最简单 麻辣粉怎么做
【麻辣粉做法最简单 麻辣粉怎么做】1、食材：宽粉条 100g、青菜 50g、海带丝 50g、豆皮 50g、豆芽 50g、水 1000g、火锅底料 50g、干花椒 少许、生姜 少许、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱花 适量、香油 适量 。
2、先洗干净蔬菜 ， 粉条放温水中浸泡一段时间 ， 更容易煮熟 。锅中加水 ， 烧煮 。
3、海带切丝 ， 豆皮切丝 ， 葱切段 ， 姜切片 ， 大蒜用刀拍碎 。
4、水烧煮后放入火锅底料 ， 姜 ， 蒜 ， 干花椒 ， 葱煮几分钟后 ， 待味道煮出来后放入粉条煮 。
5、粉条煮稍软一点 ， 加入备好的海带丝 ， 豆皮 ， 豆芽 ， 最后快熟时放入青菜 。
6、碗底根据个人口味加入适量的盐 ， 鸡精 ， 放入蒜沫 ， 少许香油 ， 将煮好的麻辣粉倒入碗中 ， 拌匀 ， 蒜的香味就会烫出来 ， 味道很香 。
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