怎么做青柠拌鸡丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供青柠拌鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青柠拌鸡丝 。
【青柠拌鸡丝的做法（增肥食谱）】手撕的鸡丝好入味，口感不软塌塌，吃起又细又带筋骨，放开肚子吃嘛！反正吃不胖 。
做青柠拌鸡丝所需食材：鸡胸肉1块，青柠檬2个，青尖椒1个，红尖椒2个，香菜2根，洋葱半个，姜片2片，葱段2段，蒜末15克，生抽15克，陈醋30克，料酒15克，花椒油5克，白糖15克，盐2克，青柠拌鸡丝的做法步骤：
步骤1：鸡胸凉水下锅，放入葱段、姜片，1大勺料酒，煮15分钟 。
步骤2：取出来放到保鲜袋里，用擀面杖敲散，再撕成细丝 。
步骤3：接着我们调个拌鸡丝的料汁，蒜末、洋葱丝、青尖椒碎、红尖椒碎、香菜段混合，调入1大勺白糖，一点点盐，1大勺生抽，2大勺陈醋，1小勺花椒油，1个青柠檬挤出的汁，再放几片青柠片进去 。
步骤4：用捣蒜锤轻轻捣碎，方便食材味道充分释出 。
步骤5：最后把鸡丝放进去拌匀即可 。
步骤6：清凉开胃又解腻，做起来也相当简单呀 。
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