做剁椒羊排教程 如何做出美味剁椒羊排
1、羊肋排500克 ， 红酒200克 ， 盐适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 自制剁椒酱适量 ， 熟芝麻少许 。
2、羊排切成块 ， 羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱 ， 抓匀 ， 没有剁椒酱可以用辣椒酱代替 。
3、加入红酒 ， 按压羊排 ， 使其完全浸没在红酒中 ， 腌制一个小时 。
4、烤盘上铺好锡纸 ， 将羊排倒入 ， 连同红酒一起倒入 ， 锡纸的周围要卷起 ， 以防渗漏 。
【做剁椒羊排教程 如何做出美味剁椒羊排】5、放入预热的烤箱中层 ， 上下火 ， 200度 ， 烤40分钟 。
6、中途将羊排翻一面 ， 美味出炉 。
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