怎么做宫保虾球球好吃？需要哪些食材？小编为您提供宫保虾球球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保虾球球 。
每次带宝宝去外面吃饭，她总说要吃仨球球，我就逗她：宝宝，是要吃皮球吗？~~现在口齿清楚了~~但这段子，每次想起来，还会哈哈笑半天~~宫保虾球~学会款待客人，超级加分哟~~上得厅堂，下得厨房的女神就是你啦~~
做宫保虾球球所需食材：大虾20个，去皮干果熟花生少许，干果熟扁桃仁少许，葱段少许，姜丝少许，蒜片少许，干辣椒6~7个，花椒20粒，盐1克，白醋10克，白糖20克，淀粉20克，香油10克，料酒10克，白胡椒粉3克，水100克，油200克，味精1克
宫保虾球球的做法步骤：
步骤1：原材料
步骤2：虾，去皮~开背~去沙线
步骤3：加姜丝、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐腌制半小时
步骤4：调糖醋汁，10克白醋，20克糖，5克生抽、10克淀粉、10克香油，1克味精
【宫保虾球球的做法（增肥食谱）】
步骤5：下油锅炸虾，两次炸，一次定型，复炸炸酥~
步骤6：锅内放少许油烧热，放葱段、蒜片、姜丝，小干辣椒爆香，放入糖醋汁熬制~
步骤7：熬煮~大泡泡变小泡泡
步骤8：下入虾球
步骤9：翻炒虾球，关火后下干果翻一下，立即出锅~
步骤10：完成~宫保仨球球~~呵呵
步骤11：有点微辣，姐姐能吃，不给她吃，瞬间就急了~~
温馨提示：糖醋汁比例很重要~一份醋两份糖里面一定要加少许盐或生抽，才能提味增鲜
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