怎么做小浣熊立体彩绘杯蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供小浣熊立体彩绘杯蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小浣熊立体彩绘杯蛋糕 。
用黑芝麻和竹炭粉调色，在杯蛋糕上用法式奶油霜彩绘，变身萌萌哒小浣熊，小朋友的最爱 。模具是学厨纸杯，底径4.5厘米左右 。标注的用量是12个无水海绵蛋糕底和2个奶油霜立体彩绘所需的用量 。蛋糕胚是无水海绵蛋糕，奶油霜是法式奶油霜 。
做小浣熊立体彩绘杯蛋糕所需食材：鸡蛋2个，细砂糖40克，蜂蜜10克，低筋粉80克，色拉油15克，竹炭粉少许，黑芝麻粉少许，无盐黄油（奶油霜）125克，细砂糖（奶油霜）50克，牛奶15克，淡奶油（奶油霜）35克，蛋黄（奶油霜）1个，白巧克力片几片，小浣熊立体彩绘杯蛋糕的做法步骤：
步骤1：室温的鸡蛋打入打蛋盆中，加细砂糖和蜂蜜
步骤2：用电动打蛋器打发到花纹明显，滴落的痕迹不会很快消失的程度
步骤3：筛入低筋粉，翻拌到无干粉状态
步骤4：将纸托放入12连杯蛋糕模具中，将蛋糕糊倒入，八分满
步骤5：放入烤箱中层，上下火170度，烤15分钟左右
步骤6：取出后晾凉备用
步骤7：烤蛋糕的同时，制作法式奶油霜：黄油切小块，在室温下软化，用刮刀抹匀
步骤8：将蛋黄，细砂糖，奶油，牛奶放入锅中搅匀，小火加热，加热到80度，离火，隔盆放入冷水中冷却备用
步骤9：冷却的蛋黄糊分次加入黄油中，用电动打蛋器打至完全融合
步骤10：分成两份，其中一份逐次加黑芝麻粉，调成浅灰色 。另一份加少许竹炭粉，调成深灰色
步骤11：淡奶油加细砂糖打发到裱花状态 。也可以用原色奶油霜打底 。
步骤12：如果用食用色素，可以用白色调整黄色奶油霜，用奶油霜抹平更平整，和顶部装饰的奶油霜图案也结合得更好
步骤13：将两种奶油霜分别装入裱花袋，用圆形小口裱花嘴，先用浅灰色，挤出眼眶外围和嘴部大致轮廓
步骤14：填充好浅灰色的脸颊和额头
步骤15：用深灰色描绘眼眶，留出眼圈位置，用白色奶油填满眉毛
步骤16：将白巧克力片插在杯蛋糕内，充当耳朵，在上面外圈挤上浅灰色，内圈是深灰色奶油霜
步骤17：用小毛刷沿皮毛生长方向，将奶油霜表面轻轻刷出痕迹，用融化的黑巧克力画出瞳孔、鼻子和嘴，奶油点上高光点 。大致完成了，再稍微修整一下即可
【小浣熊立体彩绘杯蛋糕的做法（增肥食谱）】步骤18：成品图
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