去壳的螺丝肉怎么做才好吃 螺丝肉的做法

【去壳的螺丝肉怎么做才好吃 螺丝肉的做法】1、平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉 , 再准备适量的辣椒 , 花椒以及料酒和青椒 , 最后再准备适量食用油 。
2、把准备好的去壳田螺 , 用清水洗净以后 , 去掉水分 , 把辣椒切成碎末 , 青椒切成小丁状备用 , 在炒锅中放油加热以后 , 放入花椒和辣椒炒出香气 , 随后把青椒丁入锅炒匀 , 然后放入准备好的田螺肉 , 快速翻炒 。
3、炒匀以后 , 加适量料酒 , 去除腥味 , 然后加少量食用盐和鸡精调味 , 炒熟以后直接出锅装盘就可以 。

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