白酒基酒是什么
白酒的基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液 。
相关介绍：
【白酒基酒是什么】1、中国传统意义上的白酒都称作原浆酒即基酒的范畴 ， 自从20世纪60年代后 ， 我国粮食紧缺 ， 酿酒行业为了节约成本 ， 通过以食用酒精加入增香的调味物质来满足当时的市场需求 ， 该方法至今仍然使用 。
2、基酒一般是相对鸡尾酒而言 ， 鸡尾酒调和饮用时 ， 所使用的原浆酒称作基酒 ， 基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用 ， 是鸡尾酒中的主要元素 。
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