大蛤炒鸡蛋的主料：大蛤(200克)鸡蛋(6个)大蛤炒鸡蛋的调料：色拉油(1勺)盐(2茶匙)葱(10克)做大蛤炒鸡蛋所需厨具：炒锅大蛤炒鸡蛋的做法图解步骤
1.准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉 。
【大蛤炒鸡蛋的做法（家常菜）】2.鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀 。
3.大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡蛋液中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
4.炒锅放入底油加热 。
5.油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
6.大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可 。
7.炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
8.中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
9.中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！
推荐阅读
- 木耳火腿小炒的做法（家常菜）
- 土豆炒腊肠怎么炒好吃 土豆炒腊肠如何炒好吃
- 用柠檬炒菜怎样做法
- 猪肝怎么做鲜嫩又好吃 爆炒猪肝简单好吃的做法
- 花生炒猪肉怎么做 花生炒猪肉如何做
- 蘑菇炒鸡蛋 蘑菇炒鸡蛋简述
- 五月端午艾煮鸡蛋 五月端午艾煮鸡蛋的方法
- 鸡蛋焖子的家常做法 怎么做鸡蛋焖子
- 尖椒小炒肉步骤 怎样做尖椒小炒肉
- 彩椒花菜怎么做 彩椒炒花椰菜的做法