豉汁蒸排骨怎么做好吃 豉汁蒸排骨做法介绍
1、材料:原料:豆豉80克 , 姜40克 , 干葱40克 , 油炸金蒜茸20克 , 陈皮5克 , 葱40克 , 蒜子40克 , 紫苏叶3片.调味料:生抽王50克 , 蚝油25克 , 糖10厂克 , 老抽10克 , 生油150克 , 麻油和胡椒粉各少许.
【豉汁蒸排骨怎么做好吃 豉汁蒸排骨做法介绍】2、排骨放到清水里 , 揉捏排骨把血水洗净 , 然后用清水洗净 , 用油 , 盐 , 生粉 , 少许生抽 , 麻油拌一下待用 。
3、豆豉也用水冲洗一下 。
4、排骨放到盘子里 。
5、搅拌均匀 , 加入生粉 , 拌匀 , 再加入豆豉、蒜茸 , 生抽拌匀 。
6、蒸十五分钟 , 即可 。
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