怎么做辣椒炝油菜好吃？需要哪些食材？小编为您提供辣椒炝油菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒炝油菜 。
油菜是一种富含蛋白质，维生素，纤维素等多种元素营养物质的一种，是人们日常生活中经常使用的蔬菜，可以降低血脂，治疗便秘，还含有胡萝卜素和维c，是女士的美容菜 。
做辣椒炝油菜所需食材：油菜2棵，干辣椒少许，生抽2勺，醋1勺，盐少许，食用油适量
辣椒炝油菜的做法步骤：【辣椒炝油菜的做法（增肥食谱）】
步骤1：准备食材 。
步骤2：油菜掰开清洗干净 。
步骤3：水煮沸后，滴入少许食用油，将洗净的油菜焯水1-2分钟 。
步骤4：焯好水的油菜放入清水中过凉 。
步骤5：油菜捞出控水备用 。
步骤6：炒锅预热，加入少许食用油，下入辣椒转小火煸出香味 。
步骤7：将生抽和醋调成料汁 。
步骤8：将料汁和少许盐倒入油菜中拌匀，再加入辣椒油拌匀即可 。
步骤9：装盘想用吧 。
温馨提示：1、焯油菜时加入几滴食用油，可以使菜色保持翠绿 。焯水时间无需过长 。
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