鱿鱼花甲怎么炒好吃 鱿鱼花甲的炒法
1、准备材料：花甲1000克、鱿鱼300克、姜5片、蒜5瓣、葱半根、洋葱半个、鸡精15克、盐1小勺、黄瓜半根、芹菜两根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蚝油30克、红花椒30克、辣椒段100克 。
2、将花甲焯水后清洗 ， 鱿鱼须焯水 ， 改刀 。
3、黄瓜切段改小条 ， 芹菜也是改小条 ， 大蒜瓣切两半 ， 沙姜切片 ， 大葱切小段 ， 洋葱切条 。
4、起锅烧油 ， 先将炸鱿鱼须炸1分钟左右 。
5、捞出鱿鱼后不用换油 ， 直接下郫县豆瓣炒香 。
6、下花甲、鱿鱼 ， 翻炒2分钟左右 。
7、然后下姜、大蒜、大葱 ， 翻炒1分钟左右 。
8、再下花椒、辣椒 ， 大火翻炒3分钟左右 。
9、下啤酒、鸡精、盐、蚝油 ， 炒到啤酒收干 。
【鱿鱼花甲怎么炒好吃 鱿鱼花甲的炒法】10、下配菜 ， 翻炒3分钟左右到菜入味即可 。
推荐阅读
- 彩椒牛肉串怎么做 彩椒牛肉串的制作方法
- 酱萝卜怎么做的才好吃 酱萝卜的做法分享
- 冰皮月饼怎么做 如何自己做冰皮月饼？
- 米白色瓷砖脏了怎么清洗
- 苹果黄瓜汁的功效 需要怎么制作
- 猪脚怎么做汤有营养 猪脚汤的做法
- 农行支付宝限额怎么改
- 显示器怎么选 可以通过哪些方面挑选
- 显示器显示TESTGOOD是什么意思 显示器显示TESTGOOD怎么回事
- pr怎么用竖屏变成横屏 pr如何用竖屏变成横屏