鱼头茄子煲怎么弄 鱼头茄子煲怎么做
1、胖头鱼鱼头一只 ， 圆茄子2个 ， 葱适量 ， 生姜适量 ， 干辣椒适量 大蒜瓣适量 ， 白糖少量 ， 红烧酱油2汤勺 ， 盐适量 。
2、加入生姜葱花料酒将鱼头煎至两面金黄 。
【鱼头茄子煲怎么弄 鱼头茄子煲怎么做】3、茄子切成大块 。
4、将煎好的鱼头加两勺红烧酱油 ， 加两小碗水 ， 茄块一起放入.
5、放入高压锅 ， 使用鱼功能键 ， 系统默认是5分钟 。
6、放气排压 ， 加入大蒜末、盐调味即可 。
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