怎么做孜然蛇段好吃？学做孜然蛇段需要哪些食材？为您提供孜然蛇段的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然蛇段 。
做孜然蛇段所需食材：主料：菜花蛇一根，海椒多许，红花椒多许，青椒粒，红椒粒，洋葱粒适量，大葱，姜片，蒜粒适量，自家卤一包
孜然蛇段的做法步骤：1. 蛇肉先焯水去皮洗净切段备用
2. 青椒粒，红椒粒，洋葱粒备用
3. 大葱，姜片，蒜粒，花椒，海椒，自家卤备用
4. 蛇肉倒入高压锅里加自家卤一包压18分钟
5. 取出沥干
6. 油温烧熟把蛇肉在锅里酥一道备用
7. 热锅冷油下大葱，姜片，蒜粒，海椒花椒炒香倒入蛇肉翻炒
8. 倒入青椒粒，红椒粒，洋葱粒调味鸡精，盐，白糖，胡椒面，海椒面，孜然起锅
9. 装盘开吃
【孜然蛇段的做法（私家菜）】
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