豆皮素卷制作方法 家常自制豆皮素卷的步骤
1、材料：油豆皮一大张、胡萝卜一小根、豆苗适量、白萝卜1/4根、小葱适量、盐少许、糖少许 。
2、油豆皮清水稍作浸泡 ， 待软化后沥干备用 。
3、胡萝卜、萝卜洗净擦蓉 ， 豆苗洗净备用 。
4、胡萝卜、萝卜蓉及豆苗中放入少量盐和些许糖 ， 小葱切末拌入 。
【豆皮素卷制作方法 家常自制豆皮素卷的步骤】5、在豆皮靠近边缘1/4处 ， 放入馅料 ， 排成一条 ， 不需要太多 。将豆腐皮慢慢卷起 。
6、围成圆圈 ， 蒸锅煮开水 ， 放入蒸笼（或蒸架）蒸10分钟 ， 出笼 ， 切断 ， 即可 。
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