怎么做无盐鸡蛋饼好吃?需要哪些食材?小编为您提供无盐鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味无盐鸡蛋饼 。
今天这个鸡蛋饼 , 务必是要挤上番茄酱、辣椒酱或者其他酱 , 或者加上自己喜欢的材料一起卷着吃的饿 , 因为家里没有盐了 , 又特别想吃 , 所以就做了这个 , 卷番茄酱吃!如果想吃正常版本的 , 记得自行加盐!
做无盐鸡蛋饼所需食材:低筋面粉50克 , 鸡蛋2个 , 清水20-30个 , 葱适量 , 玉米油10-15毫升 , 无盐鸡蛋饼的做法步骤:
步骤1:准备好材料 , 葱清洗干净 。用的低筋面粉 , 普通面粉也可以!
步骤2:将葱取葱绿部分 , 切成葱花 。
步骤3:然后干净盆中 , 打入鸡蛋 , 放入葱花 , 面粉 。
步骤4:倒入适量清水 , 用手动打蛋器搅打成均匀面糊 , 不会特别粘稠 , 但是不是很稀的那种 。
步骤5:干净不粘平底锅 , 倒入适量玉米油 , 开大火 , 将油烧热 , 将油在锅底晃匀 。
步骤6:倒入所有面糊 , 可以摊成一个大饼 , 或者想小一点就少量多次摊 。
步骤7:小火 , 先将单面煎到金黄 , 上层凝固后 , 用锅铲整个翻面 。将另一面也煎金黄即可 , 一定要小火 。
步骤8:看 , 两面金黄 。
步骤9:然后倒出到案板上 , 从上往下卷起 , 可以直接挤上番茄酱再卷 , 或者卷起后 , 再挤 , 也可以 。
步骤10:一切二
步骤11:开吃吧
温馨提示:【无盐鸡蛋饼的做法(热菜菜谱)】1、葱要葱绿部分 , 不要葱白 。2、小火煎 , 一定要小火 。3、粉可以用低粉 , 也可以用普通面粉 。
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