猪肝蔬菜饼做法窍门 猪肝蔬菜饼怎么做
【猪肝蔬菜饼做法窍门 猪肝蔬菜饼怎么做】1、食材准备：胡萝卜一个、鸡蛋两个、菠菜3-4棵、姜片3片、猪肝3两 。
2、猪肝反复用流动清水洗净，直到没有血水渗出，切5MM厚片，用姜片和清水浸泡30分钟 。
3、另起锅，重新放入干净水和姜片，冷水开始煮 。
4、水煮开后即可，水开后关火，盖盖焖20分钟 。盖盖焖能保持猪肝嫩度，水开煮的时间越久猪肝越发硬 。
5、猪肝切块，加入少量温水，放入料理机打碎成猪肝泥 。（也可以直接剁成泥或者研磨成猪肝泥）
6、菠菜洗净、焯水，切碎备用，胡萝卜切丝剁碎备用 。
7、处理好的食材，胡萝卜沫、菠菜沫、猪肝泥 。猪肝泥分两份分别放入胡萝卜沫和菠菜沫中 。
8、蛋液打散，分两份均匀倒入两个碗中碗里 。再分别加入适量面粉、盐、香油 。
9、搅拌均匀成粘稠的面糊 。
10、热锅凉油，刷一层油即可 。煎至两面金黄即可出锅 。
11、分别切开装盘食用，悄悄隐藏了猪肝，让宝宝在不知不觉中吃下 。适宜1岁以上宝宝食用 。
推荐阅读
- 如何做切片饼干 切片饼干的做法
- 拉丝香蕉饼怎么做 做拉丝香蕉饼的步骤
- 卤肝制作方法 正宗卤肝的步骤
- 橘饼五味子红枣汤怎么做 橘饼五味子红枣汤的功效
- 怎么做乱炖烀饼 乱炖烀饼的做法
- 曲奇饼干在家怎么做 曲奇饼干的家常做法
- 面粉简单做菜饼怎么做 面粉菜饼做法介绍
- 含纤维素多的蔬菜水果 含纤维素多的蔬菜水果有哪些
- 关于五仁月饼的说说
- 烤箱如何做蛋黄饼干 蛋黄饼干做法