湖北油面做法和配方 传统油面的做法
1、用料：细面条 ， 葱一大把 ， 油一饭碗 ， 酱油一饭碗 ， 糖3大匙 。
2、用超市买的袋包装细面更好 。
3、酱油一碗（普通酿造酱油） ， 糖3大匙（左下角那个大号量勺） ， 用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗 。
4、锅加热 ， 倒入油 ， 开小火 ， 葱倒进去慢慢炸 ， 耐心炸20分钟 ， 炸到葱都干干的为止 。
5、炸完之后直接倒入酱油和糖 ， 再煮1分钟 ， 煮开了就好了 ， 关火 。
6、炸完葱油后 ， 煮面 ， 煮面的时候 ， 舀两勺葱油和葱放入料理盆里面 。
7、面煮完捞出放入盆里面 ， 快速拌匀 。
【湖北油面做法和配方 传统油面的做法】8、传统油面好了 。
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