中药炒枣仁、柏子仁、远志、夜交藤、五味子、茯苓、合欢皮（花）等，都是良好的养心安神药，可配成安神催眠药膳 。
酸枣仁粥将酸枣仁20克捣碎，加水适量，浓煎取汁 。以粳米100克煮粥，粥半熟时入酸枣仁汤，可同时加适量莲子、百合、大枣等 。
柏子仁粥将柏子仁15克去杂质、皮壳，用粳米适量煮粥，粥半熟时加柏子仁，粥熟时加蜜蜂适量，再稍煮一、二沸即可食用 。功能养心安神、润肠通便，对心悸失眠伴有便秘者最为适用 。
远志莲子粥远志20克，莲子15克共碾碎研细 。取粳米或小米100克煮粥，将熟时加远志、莲子粉再煮开即可 。
【心中哀痛难入睡？安神食物帮您忙（营养常识）】此外，夜交藤、合欢皮均可单用或配合其他有安神作用的中药共煮粥 。
茯苓莲子饼茯苓、莲子各15克碾压成细粉，与面粉100克、白糖适量共调成糊，以微火在平底锅中摊烙成极薄的饼，可随时食用，有健脾补中、宁心安神之效，对心脾两虚、心悸失眠或伴浮肿等表现者，服之有良效 。
柏仁炖猪心柏子仁15克，猪心一只洗净，开一小孔，放入柏子仁，置器中，加水、料酒、盐、葱、姜等适量，隔水炖一个多小时 。然后取出猪心去柏子仁后切片，加入原汤，食猪心饮汤，有养心安神之功效，适用于心悸怔忡、失眠健忘者（体胖血脂高者不宜） 。
龙眼丹参茶桂圆肉20克，远志肉15克，丹参15克，水煎（或加糖少量）当茶饮，每日两次 。有活血养心安神功能，冠心病患者失眠时用之适宜 。
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