怎么做摩卡坚果饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供摩卡坚果饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味摩卡坚果饼 。
做摩卡坚果饼所需食材：速溶咖啡粉1g，开水2g，黄油30g，糖粉15g，红糖25g，全蛋液12g，中粉50g，泡打粉0.5g，小苏打0.25g，巧克力豆10g，核桃仁碎8g，扁桃仁碎8g，榛子仁碎4g，腰果碎4g
摩卡坚果饼的做法步骤：
步骤1：1g速溶咖啡粉+2g开水搅匀成咖啡液（冲了杯咖啡，直接取用3g咖啡液，这样比较省事(??ω??)?
步骤2：30g黄油室温软化后+15g糖粉+25g红糖打至体积变大，颜色变浅
步骤3：12g全蛋液分3次加入黄油中，搅打均匀
【摩卡坚果饼的做法（热菜菜谱）】
步骤4：咖啡液倒入黄油混合物中搅打均匀
步骤5：50g中粉+0.5g泡打粉+0.25g小苏打混合物筛入黄油混合物中拌匀
步骤6：倒入10g巧克力豆+8g核桃仁碎+8g扁桃仁碎+4g榛子仁碎+4g腰果碎拌匀
步骤7：用勺子挖出面糊，放入铺油纸的烤盘中，面糊之间要留出较大距离
步骤8：用勺子压扁面糊，烤箱上下火，中层，180°，15分钟
步骤9：摩卡坚果饼
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