怎么做抹茶奶酱好吃?需要哪些食材?小编为您提供抹茶奶酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶奶酱 。
带有抹茶风味的日式奶酱 。
做抹茶奶酱所需食材:牛奶(A组)50ml,抹茶粉(A组)10g,牛奶(B组)150ml,淡奶油(B组)100ml,奶粉(B组)80g,抹茶奶酱的做法步骤:
步骤1:如图备料 。
步骤2:A组材料放入奶锅,小火搅拌至温热顺滑 。
步骤3:A组抹茶牛奶膏盛出备用 。
步骤4:B组材料放入奶锅,小火熬煮、过程中要用木质勺子或木质铲子不停搅拌,防止粘锅 。我用时10分钟,但成品如果软一点效果会更好,建议熬煮6-7分钟即可 。
步骤5:木质勺子不停搅拌状态 。
步骤6:酱的状态合适就倒入步骤二的抹茶牛奶膏,继续加热并搅拌均匀,之后离火 。
步骤7:盛出,放凉之后冷藏,含奶制品建议一周内食用完 。
温馨提示:【抹茶奶酱的做法(热菜菜谱)】奶粉和淡奶油使用的都是雀巢 。本方是抹茶粉,绿茶粉效果口感都不好哟~
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