炒花螺的主料：花螺(315克)炒花螺的调料：姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)做炒花螺所需厨具：炒锅炒花螺的做法图解步骤
1.食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出 。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
4.接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒
5.翻炒翻炒 。
6.然后，加适量的生抽 。
7.加适量的盐 。
8.调味炒匀 。
9.最后，搁入葱段，即成 。
10.出锅装盘 。
【炒花螺的做法（家常菜）】
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