老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱 。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生 。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法 。
经常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。
经常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因这些水果有缓下作用 。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘 。
【老年人不宜大量进食水果（水果食疗）】经常腹泻的，不要多吃上面提到的有缓下作用的水果 。可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用 。
有心脏病及水肿的，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿 。
患有糖尿病的，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果 。
肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复 。
肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，但含钾量高 。
老年朋友尤其要注意的是，不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化 。老年人本身消化功能较弱 。气血差的老年人如果耗费在消化中的精力过多，无形中就是在透支自己的健康 。因此一定要把握好一个度，以免遭受病魔的欺骗 。
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