怎么做黑椒烤鱼饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑椒烤鱼饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒烤鱼饼 。
鱼饼是一道中华传统名菜 ， 历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名 。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪 ， 营养极为丰富 。鱼饼色泽金黄 ， 具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色 ， 是下酒下饭之佳肴 ， 令人“食过番(再)寻味” 。
做黑椒烤鱼饼所需食材：鱼饼两条 ， 黑胡椒10克 ， 橄榄油15克 ， 鸡粉少许
黑椒烤鱼饼的做法步骤：
步骤1：色泽金黄的鱼饼两条 。
【黑椒烤鱼饼的做法（热菜菜谱）】步骤2：切成五毫米左右的薄片 。
步骤3：将切好的鱼饼码好在垫了油纸的烤盘上 ， 用刷子刷上一层薄薄的的橄榄油 。
步骤4：再撒上黑胡椒碎 ， 然后撒入少许的鸡粉 。
步骤5：放入提前预热好的烤箱内 ， 中层上下火180度18分钟左右即可 。
步骤6：肉质鲜美 ， 加上浓郁的黑胡椒 ， 真的非常美味 。
温馨提示：鱼饼有上千年的历史 ， 长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行 。由此可见鱼饼有多美味了 。如果没有烤箱的童鞋也可以用平底锅煎香 。
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