玛格丽特饼干的做法(热菜菜谱)

怎么做玛格丽特饼干好吃?需要哪些食材?小编为您提供玛格丽特饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玛格丽特饼干 。
【玛格丽特饼干的做法(热菜菜谱)】玛格丽特饼干这个名字知道好久了,总觉得它太简单,就不愿尝试,实在不知道做什么了就打算试试,做了以后才发现原来毫不起眼的它原来口感这么酥松,简直有种入口即化的感觉,甜甜的掺杂着一丝咸味,刚好中和了甜腻感,挺特别的,而且细细品,有蛋黄的香气 。看来还是应该多做尝试,才能发现更多美味的东西 。
做玛格丽特饼干所需食材:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个,黄油100克,盐1克,糖粉60克
玛格丽特饼干的做法步骤:
步骤1:准备好食材 。
步骤2:黄油加糖粉打发 。
步骤3:熟蛋黄过筛 。
步骤4:熟蛋黄倒入黄油中 。
步骤5:加入低粉,玉米淀粉和食盐 。
步骤6:揉成光滑面团盖保鲜膜冷藏1小时 。
步骤7:团成大小一致的圆球 。
步骤8:用手压扁,我觉得勺子方便就用了勺子 。
步骤9:预热完成后上下火中层170度烤20分钟 。
步骤10:成品 。
温馨提示:1盐用细一点的,粗的不好融化,吃起来有点影响口感 。2换油太硬可以用吹风机加速软化 。3烤箱温度和时间根据实际情况调整 。

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