怎么做麻椒白切鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供麻椒白切鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻椒白切鸡 。
做麻椒白切鸡所需食材：三黄鸡1只，姜1个，葱1把，油适量，酱油适量，盐适量，冰水没有就冷水大盘，花椒适量，麻椒适量，大蒜五颗，糖适量，鸡精适量，芝麻适量，耗油适量，米醋少许，麻椒白切鸡的做法步骤：
步骤1：三黄鸡洗净，冷水下锅
步骤2：水开后捞出
步骤3：放入冷水中冷却在放回锅中煮沸重复该步骤两到三次 。最后一次水开后煮十五分钟，捞出放入冰水中浸泡 。
步骤4：将佐料准备好锅加油烧热，放入花椒麻椒并将油浇在佐料上 。
步骤5：鸡肉切断 。
步骤6：鸡冷却后，浇上料汁儿，冰箱冷藏三小时以上即可 。
【麻椒白切鸡的做法（热菜菜谱）】步骤7：一道清爽的麻椒鸡就做好啦
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