雪菜虾肉炒蘑菇的主料：白灼虾(180克)蘑菇(145克)雪菜(120克)雪菜虾肉炒蘑菇的调料：盐(适量)做雪菜虾肉炒蘑菇所需厨具：炒锅雪菜虾肉炒蘑菇的做法图解步骤
1、食材：白灼虾、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）
2、将白灼虾剥壳取肉 ， 待用 。
3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片 ， 待用 。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开 ， 待用 。
5、烧锅倒油烧热 ， 下入切好的蘑菇翻炒一下 。
6、接着 ， 合入切好的雪菜翻炒翻炒 。
7、然后 ， 合入剥好的虾肉翻炒一下 。
8、最后 ， 加适量的盐 。
【雪菜虾肉炒蘑菇的做法（家常菜）】
9、调味炒匀 ， 即可 。
10、出锅装盘 。
小窍门：雪菜有咸味 ， 酌情加盐 。
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