怎么做爆炒手撕卷心菜好吃？需要哪些食材？小编为您提供爆炒手撕卷心菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒手撕卷心菜 。
爆炒的手撕卷心菜，如何香香脆脆快来收藏~
做爆炒手撕卷心菜所需食材：卷心菜1/2个，大蒜2个，葱2段，八角2瓣，花椒6-8粒，玉米油10g，味极鲜10g，食用盐2g
爆炒手撕卷心菜的做法步骤：
【爆炒手撕卷心菜的做法（热菜菜谱）】步骤1：卷心菜切掉底部的根，用手掰成小块 。不喜欢吃菜帮的只留下叶子哦~
步骤2：准备葱蒜，八角和花椒 。
步骤3：炒锅加热后，倒入玉米油 。放入调料，爆出香味 。这里可以用大火 。
步骤4：洗干净的卷心菜，控干水分 。倒入锅里，转中火，快速翻炒，让所有叶子都裹上玉米油，避免炒糊 。
步骤5：炒大概30秒，叶片都变软，倒入盐和味极鲜酱油 。继续翻炒10秒关火 。
温馨提示：卷心菜可以生吃的，不需要炒太久 。想要脆的试试大火快速爆炒的方法~
推荐阅读
- 爆炒猪肝的家常做法 怎样做爆炒猪肝
- 爆炒小公鸡怎么做好吃 爆炒小公鸡的做法介绍
- 如何做香辣爽脆的爆炒鸭胗 爆炒鸭胗的做法介绍
- 卷心菜粉丝如何做 包菜炒粉丝的做法分享
- 麻辣虾的做法 爆炒麻辣河虾的做法分享
- 怎么叫爆炒 爆炒解释
- 炒红薯粉的做法 爆炒红薯粉家常做法分享
- 爆炒海虾的做法 爆炒海虾如何做
- 手撕烤茄子的做法（热菜菜谱）
- 手撕肉黑白菜的做法（家常菜）