胡萝卜鱼肚汤 鱼肚胡萝卜汤的做法
1、鱼肚150克 ， 胡萝卜100克 ， 料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油各适量 。
2、鱼肚发透 ， 切成片 。胡萝 卜洗净 ， 切成与鱼肚同样大小的片 。姜切片 ， 葱切段 。
【胡萝卜鱼肚汤 鱼肚胡萝卜汤的做法】3、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内 ， 加水800毫升 ， 武火烧沸 ， 再用火炖煮35分钟 ， 加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成 。
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