怎么做黑麦芝麻贝果（无糖版）好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑麦芝麻贝果（无糖版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑麦芝麻贝果（无糖版） 。
贝果面包，圆形面包，制作方法基本沿用传统工艺 。原味贝果面包是一种常见烘焙美食，主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成，和常见软面包相比，低卡健康，口感也柔韧劲道，还会带有微微的咸味，还可以剖开做成三明治 。贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味 。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，或再烘烤，亦可微波加热 。横切成二个圆，涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果 。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉，更有异国风味 。种草贝果好久了，今天收到了新的烤箱，马上做起来了！
做黑麦芝麻贝果（无糖版）所需食材：黑麦面粉50g，高筋面粉200g，水140g，玉米油10g，盐4g，酵母3g，黑芝麻10g，煮贝果的水1L，煮贝果的糖20g，黑麦芝麻贝果（无糖版）的做法步骤：
步骤1：全部材料放入面包机，启动揉面模式
步骤2：揉成光滑的面团
步骤3：放到温暖的地方发酵至2倍大
步骤4：分成8个面团，揉匀滚圆，松弛10分钟
步骤5：取一个松弛好的面团擀开成牛舌状，下端用面杖擀薄
步骤6：由上至下卷起来捏紧收口，将左右任意一头擀薄
步骤7：然后围绕成贝果的形状
步骤8：捏紧收口
步骤9：依次做好放入烤盘，去温暖处发酵30分钟，发酵至1倍大，胖一圈即可
步骤10：将煮贝果的水和糖混合煮至沸腾，然后转中小火，依次将贝果丢进锅里
步骤11：每面煮30秒
步骤12：捞出沥水码入烤盘 。
步骤13：放入预热好的烤箱中层，上下火190度，烘烤20分钟即可 。
步骤14：成品图
步骤15：成品图
温馨提示：【黑麦芝麻贝果（无糖版）的做法（热菜菜谱）】1、烤好取出，放置手温密封保存，如果吃不完，可以用保鲜袋装起，放入冷冻室保存 。吃的时候在放入烤箱烤5分钟 。2、没有黑芝麻也可以不放 。
推荐阅读
- 煎饼配芝麻怎么做 芝麻煎饼怎么做
- 黑芝麻汤圆吃了能不能吃鸡肉 黑芝麻的功效
- 麻酱配方怎么做 芝麻酱制作步骤
- 黑芝麻沙琪玛怎么做 黑芝麻沙琪玛的做法
- 芝麻蛋煎豆腐的做法（增肥食谱）
- 芝麻糊的功效与作用 芝麻糊的功效与作用简述
- 红糖芝麻发面大饼的做法 红糖芝麻怎么做
- 做芝麻糊可以放些什么
- 香酥芝麻糖怎么做 香酥芝麻糖的烹饪方法
- 黑米黑豆黑芝麻打豆浆功效是什么