怎么做家庭版地锅鸡好吃？学做家庭版地锅鸡需要哪些食材？为您提供家庭版地锅鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版地锅鸡 。
做家庭版地锅鸡所需食材：主料：鸡一只 ， 葱 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 大料 ， 老抽 ， 生抽 ， 耗油 ， ， 糖 ， 料酒 ， 郫县豆瓣酱 ， 开水 ， 普通面粉
家庭版地锅鸡的做法步骤：1. 鸡用水抄一遍 ， 去脏东西 ， 洗干净备用
2. 做鸡之前把面和好 ， 醒一会备用
3. 锅里放油 ， 先放大蒜把蒜味编出来 ， 再把大蒜取出来 ， 以免大蒜烂掉
4. 然后把葱 ， 姜 ， 辣椒 ， 花椒 ， 大料 ， 郫县豆瓣酱炒出味道 ， 放鸡肉翻炒 ， 依次放老抽 ， 生抽 ， 耗油 ， 糖翻炒 ， 在放料酒 。抱歉少了一个步骤 ， 忘记拍照了哈哈
5. 加热水过鸡肉就可以 ， 然后大火20分钟煮
6. 等的过程把面做成圆球 ， 放入水中
7. 放心 ， 不会黏在一起的这样会让饼吸收水分 ， 更加柔软
8. 看锅里的鸡肉快好了 ， 把想放的配菜放进去 ， 比如：辣椒等 ， 然后放盐 ， 鸡精 。把面熟做成这个样子 ， 在手里拍拍就可以 ， 然后放在铁锅周围(如图)摆开 。15分钟差不多就好了
【家庭版地锅鸡的做法（增肥食谱）】9. 剩两个放在锅中间很入味
10. 李先森和小妞 ， 都觉得味道不错的呢～
11. 卖相不太好看不过味道挺好哒直接大锅上来了 ， 哈哈哈为了拍照下次一定买个小锅
推荐阅读
- 田园鸡蛋卷的做法（增肥食谱）
- 鸡蛋和泡面如何做 鸡蛋和泡面的简单做法
- 鸡蛋条的做法 做法简单而且好吃
- 蒸鸡腿需要多长时间 蒸鸡腿小技巧
- 豆角焖鸡翅根怎么做 豆角炖鸡翅根做法
- 烧烤什么东西好吃 什么食材做烧烤才美味
- 生态养鸡有什么优势
- 鸡蛋一天吃多少为宜 人一天吃几个鸡蛋最合适
- 素鸡翅怎么做好吃 素鸡翅做好吃的方法
- 泡面怎么煮 来看看吧