【翅中炖土豆的做法（增肥食谱）】怎么做翅中炖土豆好吃？学做翅中炖土豆需要哪些食材？为您提供翅中炖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味翅中炖土豆 。
做翅中炖土豆所需食材：主料：鸡翅中400，土豆1个，蒜末5瓣切碎，干辣椒段5个，葱丝少许，姜丝少许，生抽少许，老抽少许，料酒少许
翅中炖土豆的做法步骤：1. 鸡肉洗干净切块，土豆削皮切块，凉锅凉油放八九块冰糖开始熬，糖色熬好后放入鸡块翻炒均匀，依次倒入适量生抽、老抽、料酒，再进行翻炒均匀，然后放入土豆块、葱姜蒜，继续翻炒片刻，炒到锅里的汁变成粘稠的就是把鸡皮的胶质炒出来后，加热水至盖过鸡块土豆即可 。盖盖等锅开后转中小火炖15-20分钟后，大火收汁即可装盘食用 。
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