咸鱼蒸肉饼如何做 咸鱼蒸肉饼的做法
1、食材：猪肉糜 200克，生姜4克，咸鱼80克，淀粉20克，鸡精10克，盐3克 。
2、备好食材，生姜去皮切片，改刀切细丝，咸鱼洗净，切成薄片待用 。
3、猪肉糜调入盐、淀粉、辣椒油、鸡粉、充分搅拌均匀，再整理平整码在碗里，放入淀粉搅拌能让肉糜嫩滑多汁，这一步不能忽略；
4、咸鱼整齐铺在肉糜上面，咸鱼上面再铺一层姜丝，再淋上少许食用油，经过高温蒸煮，姜汁渗透到咸鱼上面，既增香又去腥 。
【咸鱼蒸肉饼如何做 咸鱼蒸肉饼的做法】5、将咸鱼肉饼放入蒸锅中，蒸上锅盖，隔水大火蒸20分钟即可取出食用 。
推荐阅读
- 干贝鸡蛋蒸豆腐怎么做 干贝鸡蛋蒸豆腐需要什么材料
- 焦糖蒸蛋的做法 大家可以学习一下
- 最简单的蒸排骨 蒸排骨的方法
- 烟熏咸鱼怎么做好吃窍门 烟熏咸鱼做法介绍
- 简述水蒸气蒸馏的操作步骤
- 小螃蟹蒸多久 小螃蟹蒸多长时间
- 高压锅蒸粽子多长时间 高压锅煮粽子要用多长时间才能熟
- 蒸荷包蛋怎么做 蒸荷包蛋做法
- 高压锅蒸肉一般需要多长时间啊
- 香米怎么蒸好吃