怎么做素鸡烩菜好吃？学做素鸡烩菜需要哪些食材？为您提供素鸡烩菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素鸡烩菜 。
工艺：烩，难度：初中水平，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做素鸡烩菜所需食材：主料：素鸡1个，大白菜2片，西红柿1个，黑木耳适量，青椒2个
辅料：大蒜2颗，生姜适量，食用油适量，盐少许，白胡椒粉少许，干辣椒少许
教您素鸡烩菜的家常做法，素鸡烩菜怎么做好吃1.清洗素鸡，白菜，西红柿，青椒，木耳用水浸泡10分钟沥干水备用 。锅中倒入适量的油，素鸡切片煎至两面金黄备用 。
2.锅里放入少许的油，七成热放入干辣椒段，大蒜，生姜炒香，以此放入西红柿，白菜棒翻炒
3.西红柿炒出汁后加入木耳，白菜叶，青椒，大蒜翻炒
4.白菜，青椒断生后放入煎好的素鸡，胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
【素鸡烩菜的做法（青少年食谱）】
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