怎么做酸辣藕片好吃？学做酸辣藕片需要哪些食材？为您提供酸辣藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣藕片 。
工艺：拌，难度：初级入门，人数：2人份，口味：酸辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做酸辣藕片所需食材：主料：莲藕1节
辅料：小葱2根，食盐1茶匙，白醋适量，白糖1茶匙，姜末15克，干辣椒8只，植物油适量
教您酸辣藕片的家常做法，酸辣藕片怎么做好吃1.莲藕削皮切片
2.沸水然后加入冷水控干水分捞出
3.热锅加入油炸辣椒
4.干辣椒浇在藕片上，依次加入糖、盐、白醋、小葱(没有小葱可用大葱代替)、姜末完成
酸辣藕片烹饪技巧：【酸辣藕片的做法（青少年食谱）】酸辣藕片提现的是酸辣，所以在加醋和辣椒就多放些，其它按等量放就可以了，希望大家喜欢
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