猪肉烧饼怎样做 猪肉烧饼的做法
1、将500g面粉分成两份 ， 一份150g,一份350g 。
2、150g面粉加花生油和成油酥面 ， 不加一滴水；350g面粉加适量温水 ， 鸡蛋和面 ， 然后分别醒一会 ， 为了避免面粉沾到面板 ， 可以在面板上抹少许油 。
3、在醒面的时间里将五花肉切成丁 ， 放上盐 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 味精 ， 酱油 ， 花生油 ， 顺一个方向搅拌均匀 。
【猪肉烧饼怎样做 猪肉烧饼的做法】4、将醒好的面团擀成片 ， 将油酥面均匀的铺在上面 ， 然后卷起来 ， 再擀成片 ， 再卷起来 ， 反复几次 ， 然后将卷起的面用刀切成小段 。
5、将面段用手按成片 ， 将拌好的肉馅装在中间 ， 像包包子一样捏好 ， 按扁 ， 上面撒上芝麻 。烤箱190度上下管预热5分钟 ， 然后将烧饼放在烤盘上 ， 中层190度烤40分钟 ， 美味的肉烧饼就做好了 。
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