口蘑炒鸡片的主料：鸡胸肉(1块)口蘑(200克)佛手瓜(1/2个)口蘑炒鸡片的调料：葱(1棵)姜(1块)干红辣椒(5个)生粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1勺)做口蘑炒鸡片所需厨具：炒锅口蘑炒鸡片的做法图解步骤
【口蘑炒鸡片的做法（家常菜）】1、口蘑洗净
2、切片
3、鸡肉洗净
4、切薄片
5、加入生抽、生粉拌匀腌制一下
6、佛手瓜切片
7、炒锅油烧热倒入鸡肉片滑炒断生盛出
8、炒锅留底油放入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香
9、倒入口蘑片
10、倒入少许开水
11、倒入佛手瓜片
12、煨一下
13、倒入鸡肉片翻匀，加入盐、鸡精翻一下出锅
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