烧米汤怎么做的
煮米汤主要有三个步骤:
【烧米汤怎么做的】先给锅里放水,水量按食用人的多少而定,然后淘洗大米 。用冷水煮,首先向锅中加入水和放米,然后一起放火上煮 。煮至沸腾时转为小火,看到米粒有断痕,并且比入锅前的生米细长,就说明已经熟了 。天气热时适宜喝小米粥,小米比较爱粘锅,沸腾起来要时常搅拌 。用热水煮,当锅中水沸腾热起来,把之前淘的米放锅里,用勺子搅拌一下,以免粘锅,然后用小火慢煮 。要注意时常搅拌 。
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