本食谱来自【苍茫天涯】老师分享的改良版地三鲜腊肠三鲜煲的做法，下饭菜、肉类；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做改良版地三鲜腊肠三鲜煲好吃？学做改良版地三鲜腊肠三鲜煲需要哪些食材？为您提供改良版地三鲜腊肠三鲜煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味改良版地三鲜腊肠三鲜煲 。
做改良版地三鲜腊肠三鲜煲所需食材：主料：腊肠1节，长茄子1个，土豆2个，青椒3个
辅料：姜末，蒜未，葱1棵，盐，糖，料酒少许，醋少许，红油豆瓣
改良版地三鲜腊肠三鲜煲的做法步骤：1. 所有食材洗净去皮，茄子、土豆、青椒切滚刀，腊肠切片，姜、蒜剁碎，葱切碎青、白分开 。
2. 锅入油，6成热下土豆炸一阵，下茄子翻炒，至茄子、土豆变色发软铲出 。
3. 锅留底油，爆香姜碎和葱白碎，把腊肠倒入翻炒一下，下一勺红油豆瓣、料酒、醋、糖搅拌开，下青椒翻炒 。
【改良版地三鲜腊肠三鲜煲的做法（私家菜）】4. 把炸过的土豆、茄子倒入锅中一并翻炒，至均匀裹上配料后起锅 。
5. 铲入砂锅，盖上盖坐火上，小火煲至上气3至5分钟，即开盖撒上葱绿，上桌 。
推荐阅读
- 改良简易版炸酱面的做法（增肥食谱）
- 三鲜饺子馅的制作方法 三鲜饺子馅的做法
- 铁板三鲜的做法（家常菜）
- 祝福家人短句
- 湖北有什么特产 湖北的特产简述
- 如何做地三鲜好吃 地三鲜做法介绍
- 如何做三鲜火锅好吃 三鲜火锅怎么制作呢
- 三鲜海参做法图解 教你做出美味佳肴
- 海鲜三鲜粥如何做 海鲜三鲜粥的烹饪方法
- 酱香地三鲜的做法（私家菜）