花菇田鸡的做法是什么？
【特点】安徽名菜 。安徽多山、多湖 ， 盛产田鸡 ， 以山涧石鸡为最佳 。田鸡不仅肉质细嫩鲜美 ， 而且富含蛋白质、钙;花菇
【原料】去皮田鸡腿400克 ， 水发花菇150克 姜汁10克 ， 味精1克 ， 甜米酒、精盐、湿淀粉各5克 鸡汤250克 ， 熟猪油100克
【制作过程】 将田鸡腿入开水锅中略烫捞出洗净沥干 ， 用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味 ， 水发花菇去蒂洗净; 取碗一只 ， 将田鸡腿排列在碗中 ， 花菇放在田鸡腿上面 ，
加入猪油、鸡汤 ， 另用1只盘子盖好 ， 上笼旺火蒸15分钟取出 ， 拣出花菇; 将蒸田鸡的原汤滗入锅中 ， 田鸡腿翻扣在盘中
【花菇田鸡的做法是什么？】该答案来自做菜网官方网站
推荐阅读
- 杨梅酒的泡法 杨梅酒怎么泡
- 杨梅腌制好吃的方法 杨梅怎么腌制才好吃
- 破壁机西瓜汁的做法 破壁机西瓜汁的做法窍门
- 名图油箱多少升 名图的介绍
- 全合成机油5W40是什么意思？ 全合成机油5W40的意思
- 奥迪q3外循环为何没有外界的风 是什么原因导致的呢
- 妇女乳头发痒是怎么回事
- 雅阁发动机型号 雅阁发动机的三种型号
- 乳腺脂肪瘤的危害有哪些
- 消除前窗玻璃起雾的方法 消除前窗玻璃起雾怎么解决