砂锅米线的步骤 砂锅米线的具体步骤
1、鸡腿肉剁成小块 。
2、豆皮切丝 。
3、热锅凉油开始滑下锅 。
4、留少许底油放入八角花椒爆香 。
5、加入豆瓣酱炒出红油 。
6、炒出红油后下入鸡腿肉翻炒熟透 。
7、鸡肉炒熟后加入清水并放入盐、鸡精、味精调味，注意要多放盐，这是要做卤汁用的，之后加入酱油、白糖、料酒适量 。
8、砂锅中加入清水后下入豆腐丝、鹌鹑蛋、海带丝，青菜米线泡馍等水煮开后下入 。
【砂锅米线的步骤 砂锅米线的具体步骤】9、火煮开后3分钟左右加入熬制好的鸡丁卤汁，这样砂锅米线就完成了 。
推荐阅读
- 营养早餐之牛奶鸡蛋饼怎么做 牛奶鸡蛋饼的营养价值及功效
- 家常回锅肉的制作方法 回锅肉的家常做法
- 酸甜萝卜藕的做法 怎么做酸甜萝卜藕
- 爆炒鸡胗的制作方法 鸡胗的做法
- 姜葱炒百叶 姜葱炒百叶的做法
- 蒜苗回锅肉的制作方法 蒜苗的做法
- 怎样做奥尔良炸鸡翅 奥尔良炸鸡翅的烹饪方法
- 白蛤的方法 白蛤如何做
- 东北辣香肠怎么做 东北的辣香肠怎么做
- 喝过期的麦片会怎样